zu asiatischen Gerichten

Zu asiatischen Gerichten wählt man einen kräftigeren trockenen Wein oder als Kontrast auch mal einen süßen Wein - ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

Unsere Weinempfehlungen finden Sie unten.

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Blanc de Noir Spätburgunder 2016
Blanc de Noir Spätburgunder 2016
Blanc de Noir Spätburgunder ist ein heller Wein aus den blauen Trauben des Spätburgunders - fruchtig frisch und süffig. Unser 2016er Spätburgunder Blanc de Noir ist ein Wein mit der Fülle eines Rotweines und der Frische und Frucht eines...
Artikel-Nr.: P10934
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
TIPP!
Gewürztraminer halbtrocken 2016
Gewürztraminer halbtrocken 2016
Unser 2016er Gewürztraminer halbtrocken ist ein aromatischer süffiger Weißwein mit dezent würziger Note und einem Hauch Fruchtsüße. Dieser Gewürztraminer halbtrocken verbreitet einen angenehmen Rosenduft - lecker, überzeugen Sie sich...
Artikel-Nr.: P11096
Inhalt 0.75 L (4,67 € * / 1 L)
ab 3,50 € * 4,60 € *
Gewürztraminer lieblich 2016
Gewürztraminer lieblich 2016
Unser 2016er Gewürztraminer lieblich ist ein aromatischer fruchtiger süffiger Weißwein mit angenehm würziger Note und angenehmer Fruchtsüße. Dieser Gewürztraminer lieblich verbreitet einen angenehmen Rosenduft - lecker, überzeugen Sie...
Artikel-Nr.: P11288
Inhalt 0.75 L (6,13 € * / 1 L)
4,60 € *
Gewürztraminer lieblich 2017
Gewürztraminer lieblich 2017
Aromatischer fruchtiger Gewürztraminer lieblich , ein süffiger Gewüztraminer mit würziger Note und angenehmer Fruchtsüße, begleitet von Rosenduft - ein leckerer Weißwein, überzeugen Sie sich selbst . . . Dieser Gewürztraminer lieblich...
Artikel-Nr.: P11374
Inhalt 0.75 L (8,53 € * / 1 L)
6,40 € *
Gewürztraminer süß Auslese 2015
Gewürztraminer süß Auslese 2015
Aromatische fruchtige Gewürztraminer Auslese , ein würziger Gewüztraminer süß mit angenehm würziger Note und ausgeprägter Fruchtsüße, begleitet von Rosenduft - ein leckerer Weißwein, überzeugen Sie sich selbst . . . Diese Gewürztraminer...
Artikel-Nr.: P10516
Inhalt 0.75 L (8,53 € * / 1 L)
6,40 € *
TIPP!
Gewürztraminer trocken 2017
Gewürztraminer trocken 2017
Unser 2017er Gewürztraminer trocken ist ein aromatischer frischer Weißwein mit einem Hauch würziger Note. Dieser Gewürztraminer trocken ist ein fruchtig frischer Weißwein, der sich als Tischwein zu kräftigeren passt oder pur in...
Artikel-Nr.: P11373
Inhalt 0.75 L (6,13 € * / 1 L)
4,60 € *
Grauburgunder feinherb Auslese 2015
Grauburgunder feinherb Auslese 2015
Viele Weinkenner sagen: Grauer Burgunder ist mein bester Weißwein. Dieser Grauburgunder ist etwas Besonderes: vollmundig, kräftig und dabei angenehm süffig. Dieser Grauburgunder feinfruchtig ist eine Grauburgunder Auslese mit einer...
Artikel-Nr.: P10510
Inhalt 0.75 L (8,53 € * / 1 L)
6,40 € *
Grauburgunder trocken 2016
Grauburgunder trocken 2016
Viele Weinkenner sagen: Grauer Burgunder ist mein bester Weißwein. In jedem Fall ist Grauer Burgunder ein sehr guter Weißwein mit wenig Säure und ein seit Jahren beliebter Weißwein. Kaufen Sie Grauen Burgunder vom Weingut Kuntz - Sie...
Artikel-Nr.: P10998
Inhalt 0.75 L (5,20 € * / 1 L)
ab 3,90 € * 4,60 € *
Huxelrebe Beerenauslese 2015
Huxelrebe Beerenauslese 2015
Unsere Huxelrebe Beerenauslese vereint ausgeprägte Fruchtaromen mit angenehmer Frische und Fruchtsüße. Huxelrebe Beerenauslese ist ein fruchtiger, süffiger, vollmundiger Weißwein mit angenehmem Duft nach Honigmelone und gelbem Pfirsich....
Artikel-Nr.: P10603
Inhalt 0.5 L (25,80 € * / 1 L)
12,90 € *
Huxelrebe lieblich 2016
Huxelrebe lieblich 2016
Unsere Huxelrebe lieblich 2016er vereint ausgeprägte Fruchtaromen mit angenehmer Frische. Huxelrebe lieblich ist ein fruchtiger, süffiger Weißwein mit angenehmem Duft nach Honigmelone und gelbem Pfirsich. Die Fruchtsüße dieser Huxelrebe...
Artikel-Nr.: P10979
Inhalt 0.75 L (4,40 € * / 1 L)
ab 3,30 € * 4,60 € *
Regent feinfruchtig Spätlese 2015
Regent feinfruchtig Spätlese 2015
Regent Rotwein feinfruchtig Spätlese vom Jahrgang 2015 mit einer einzigartigen Geschmacksvielfalt an roten Beerenfrüchte. Vollmundig und dabei süffig durch eine dezente Fruchtsüße - ein Spitzenrotwein feinfruchtig.
Artikel-Nr.: P10515
Inhalt 0.75 L (7,33 € * / 1 L)
ab 5,50 € * 7,60 € *
TIPP!
Regent halbtrocken 2017
Regent halbtrocken 2017
Regent Rotwein halbtrocken vom Jahrgang 2017 mit einer Geschmacksvielfalt an roten Beerenfrüchten wie es kaum einen Vergleichbaren gibt. Süffig durch eine dezente Fruchtsüße und aromatisch - ein guter Rotwein halbtrocken.
Artikel-Nr.: P11526
Inhalt 0.75 L (5,60 € * / 1 L)
4,20 € *
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Exotische Gerichte sind beliebt

Seit Jahren nehmen Lokale mit exotischen Gerichten landesweit zu. Immer häufiger kochen man mit früher hierzulande weniger üblichen Gewürzen und Zutaten. So sind Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und vieles mehr heute in den meisten Küchen zu finden. Exotische Zubereitungsvarianten werden beliebter.


Wein zu exotischen Gerichten

Auch wenn in manchen Herkunftsländern dieser Gerichte Alkohol tabu, so schmeckt ein gutes Glas Wein zu vielen exotischen Gerichten hervorragend. Zu den würzigen exotischen Gerichten passt aus meiner Sicht eher ein Wein der einen Kontrast bietet als der milde Wein. Der Kontrast kann durch Rasse und Frische genauso erfolgen wie durch Würze und Fruchtsüße.

Empfehlung fruchtige aromatische Weine: Ein fruchtig frischer Spätburgunder Blanc de Noir oder ein Silvaner liefern die begleitende harmonische Ergänzung zu Ihrem Essen. Ein Grauburgunder feinherb Auslese ist hier die edle vollmundige Variante für besondere Anlässe. Wählen Sie die aromatische Huxelrebe mit dezenter Fruchtsüße oder die süße Huxelrebe Beerenauslese so erzielen Sie zu den asiatischen Gewürzen den häufig geschätzten süßlichen Kontrast. 

Empfehlung würzige Weine: Ein besonderes Geschmackserlebnis zu exotischen Gerichten erreichen Sie durch einen Gewürztraminer, je nach Geschmack in der feinherben bis süßen Geschmacksvariante. Die Fruchtsüße des Gewürztraminers und seine Geschmacksnoten bringen Hamonie und einen Hauch pfiffigen Kontrast zu Ihrem Essen.

Empfehlung rassiger Weißwein: Zum exotischen Gericht sollte Weißwein neben Rasse auch eine angenehme Fruchtvielfalt bieten. Hierzu eignet sich ein Sauvignon Blanc je nach Geschmack mit Fruchtsüße oder trocken hervorragend.

Empfehlung Rotwein: Unter den Rotweinen passt ein Regent gut und  zwar am besten die Regent mit einem Hauch Fruchtsüße. Wählen Sie guten halbtrockenen Regent, einen Alltagswein für jeden Tag oder den edlen Regent Spätlese feinherb für  besondere Anlässe. Beide Rotweine werden Ihr exotisches Gericht ideal begleiten.

 

 

 

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