zu asiatischen Gerichten

Zu asiatischen Gerichten wählt man einen kräftigeren trockenen Wein oder als Kontrast auch mal einen süßen Wein - ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

Unsere Weinempfehlungen finden Sie unten.

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Blanc de Noir Spätburgunder trocken 2019
Blanc de Noir Spätburgunder trocken 2019
Blanc de Noir Spätburgunder trocken 2019 ist ein heller Wein aus den blauen Trauben des Spätburgunders - fruchtig frisch und süffig. Unser 2019er Spätburgunder Blanc de Noir ist ein Wein mit großer Fülle eines Rotweines bei angenehmer...
Artikel-Nr.: P12281
Inhalt 0.75 L (5,60 € * / 1 L)
ab 4,20 € * 5,40 € *
Dornfelder Rotwein süß "Süße Träume" vom Weingut Dieter Kuntz - SILBER Medaille 2019
Dornfelder süß "Süße Träume" 2018
Unser Dornfelder süß ist ein besonderes Geschmackserlebnis: tiefdunkel, aromatisch und angenehm süß wie Sie es vielleicht noch nicht kennen. Wer bisher nur Dornfelder lieblich kannte, wird von diesem Rotwein begeistert sein, einmal...
Artikel-Nr.: P11793
Inhalt 0.75 L (6,53 € * / 1 L)
4,90 € *
Dornfelder süß "Süße Träume" 2019
Dornfelder süß "Süße Träume" 2019
Unser Dornfelder süß 2019 ist ein besonderes Geschmackserlebnis: tiefdunkel, aromatisch und angenehm süß wie Sie es vielleicht noch nicht kennen. Wer bisher nur Dornfelder lieblich kannte, wird von diesem Rotwein begeistert sein, einmal...
Artikel-Nr.: P12395
Inhalt 0.75 L (5,33 € * / 1 L)
ab 4,00 € * 5,40 € *
TIPP!
Gewürztraminer feinherb VEGAN 2018 vom Weingut Dieter Kuntz
Gewürztraminer feinherb 2018
Unser 2018er Gewürztraminer feinherb ist ein süffiger Weißwein mit einem Hauch würziger Note. Dieser Gewürztraminer feinherb ist ein fruchtiger Weißwein, der sich als Tischwein zu kräftigeren passt oder pur in gemütlicher Runde...
Artikel-Nr.: P12001
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Gewürztraminer lieblich VEGAN - Weißwein lieblich vom Weingut Dieter Kuntz SILBER
Gewürztraminer lieblich 2017
Aromatischer fruchtiger Gewürztraminer lieblich 2017 , ein süffiger Gewüztraminer mit würziger Note und angenehmer Fruchtsüße, begleitet von Rosenduft - ein leckerer Weißwein, überzeugen Sie sich selbst . . . Dieser Gewürztraminer...
Artikel-Nr.: P11374
Inhalt 0.75 L (8,53 € * / 1 L)
6,40 € *
NEU
Grauburgunder feinherb 2019
Grauburgunder feinherb 2019
Grauburgunder Wein schmeckt fruchtig und frisch, intensiver als der verwandte Weißburgunder. In den vergangenen Jahren ist er zu einem unserer Kundenlieblinge geworden. Kein Wunder, passt er doch zum mediterranenen oder klassich...
Artikel-Nr.: P12460
Inhalt 0.75 L (5,19 € * / 1 L)
ab 3,89 € * 4,90 € *
Grauburgunder trocken 2018
Grauburgunder trocken 2018
Grauburgunder Wein schmeckt fruchtig und frisch, intensiver als der verwandte Weißburgunder. In den vergangenen Jahren ist er zu einem unserer Kundenlieblinge geworden. Kein Wunder, passt er doch zum mediterranenen oder klassich...
Artikel-Nr.: P12078
Inhalt 0.75 L (5,60 € * / 1 L)
ab 4,20 € * 5,40 € *
NEU
Grauburgunder trocken 2019 VEGAN vom Weingut Kuntz
Grauburgunder trocken 2019
Grauburgunder Wein schmeckt fruchtig und frisch, intensiver als der verwandte Weißburgunder. In den vergangenen Jahren ist er zu einem unserer Kundenlieblinge geworden. Kein Wunder, passt er doch zum mediterranenen oder klassich...
Artikel-Nr.: P12449
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Huxelrebe Beerenauslese - edler süßer Dessertwein vom Weingut Kuntz
Huxelrebe Beerenauslese 2015
Unsere Huxelrebe Beerenauslese vereint ausgeprägte Fruchtaromen mit angenehmer Frische und Fruchtsüße. Huxelrebe Beerenauslese ist ein fruchtiger, süffiger, vollmundiger Weißwein mit angenehmem Duft nach Honigmelone und gelbem Pfirsich....
Artikel-Nr.: P10603
Inhalt 0.5 L (25,80 € * / 1 L)
12,90 € *
Müller Thurgau lieblich 2018 - der traditionelle Weißwein vom Weingut Dieter Kuntz
Müller Thurgau lieblich 2018
Müller Thurgau lieblich 2018 ist seit Jahren bekannt und beliebt und ein Wein für jedermann. Schon unsere Eltern und Großeltern haben gerne zum Essen einen Müller Thurgau getrunken. Auch heute ist der Müller Thurgau lieblich der süffige...
Artikel-Nr.: P11814
Inhalt 1 L
4,60 € *
TIPP!
NEU
Regent halbtrocken 2019
Regent halbtrocken 2019
Regent Rotwein halbtrocken vom Jahrgang 2019 mit einer Geschmacksvielfalt an roten Beerenfrüchten wie es kaum einen Vergleichbaren gibt. Süffig durch eine dezente Fruchtsüße und aromatisch - ein guter Rotwein halbtrocken.
Artikel-Nr.: P12456
Inhalt 0.75 L (6,53 € * / 1 L)
4,90 € *
TIPP!
Regent süße "Süße Zauberei" Vegan - mehr Süße als lieblich SILBER 2019
Regent süß "Süße Zauberei" 2018
Regent Rotwein süß vom Jahrgang 2018 mit einer Geschmacksvielfalt an roten Beerenfrüchten wie es kaum einen Vergleichbaren gibt. Süffig durch eine ausgeprägte Fruchtsüße und aromatisch - ein guter süßer Rotwein.
Artikel-Nr.: P12009
Inhalt 0.75 L (6,13 € * / 1 L)
4,60 € *
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Exotische Gerichte sind beliebt

Seit Jahren nehmen Lokale mit exotischen Gerichten landesweit zu. Immer häufiger kochen man mit früher hierzulande weniger üblichen Gewürzen und Zutaten. So sind Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und vieles mehr heute in den meisten Küchen zu finden. Exotische Zubereitungsvarianten werden beliebter.


Wein zu exotischen Gerichten

Auch wenn in manchen Herkunftsländern dieser Gerichte Alkohol tabu, so schmeckt ein gutes Glas Wein zu vielen exotischen Gerichten hervorragend. Zu den würzigen exotischen Gerichten passt aus meiner Sicht eher ein Wein der einen Kontrast bietet als der milde Wein. Der Kontrast kann durch Rasse und Frische genauso erfolgen wie durch Würze und Fruchtsüße.

Empfehlung fruchtige aromatische Weine: Ein fruchtig frischer Spätburgunder Blanc de Noir oder ein Silvaner liefern die begleitende harmonische Ergänzung zu Ihrem Essen. Ein Grauburgunder feinherb Auslese ist hier die edle vollmundige Variante für besondere Anlässe. Wählen Sie die aromatische Huxelrebe mit dezenter Fruchtsüße oder die süße Huxelrebe Beerenauslese so erzielen Sie zu den asiatischen Gewürzen den häufig geschätzten süßlichen Kontrast. 

Empfehlung würzige Weine: Ein besonderes Geschmackserlebnis zu exotischen Gerichten erreichen Sie durch einen Gewürztraminer, je nach Geschmack in der feinherben bis süßen Geschmacksvariante. Die Fruchtsüße des Gewürztraminers und seine Geschmacksnoten bringen Hamonie und einen Hauch pfiffigen Kontrast zu Ihrem Essen.

Empfehlung rassiger Weißwein: Zum exotischen Gericht sollte Weißwein neben Rasse auch eine angenehme Fruchtvielfalt bieten. Hierzu eignet sich ein Sauvignon Blanc je nach Geschmack mit Fruchtsüße oder trocken hervorragend.

Empfehlung Rotwein: Unter den Rotweinen passt ein Regent gut und  zwar am besten die Regent mit einem Hauch Fruchtsüße. Wählen Sie guten halbtrockenen Regent, einen Alltagswein für jeden Tag oder den edlen Regent Spätlese feinherb für  besondere Anlässe. Beide Rotweine werden Ihr exotisches Gericht ideal begleiten.

 

 

 

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