zu asiatischen Gerichten

Zu asiatischen Gerichten wählt man einen kräftigeren trockenen Wein oder als Kontrast auch mal einen süßen Wein - ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

Unsere Weinempfehlungen finden Sie unten.

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zu asiatischen Gerichten

Zu asiatischen Gerichten wählt man einen kräftigeren trockenen Wein oder als Kontrast auch mal einen süßen Wein - ein etwas anderes Geschmackserlebnis.

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Seal of Approval 2020
Blauer Spaetburgunder Blanc de Noir 2019 aus der Pfalz
Blanc de Noir Spätburgunder trocken 2019
Artikel-Nr.: P12281
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Gold 2020
Dornfelder aus der Pfalz traumhaft suess
Dornfelder süß "Süße Träume" 2019
Artikel-Nr.: P12395
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Gewürztraminer feinherb Jahrgang 2018
Gewürztraminer feinherb 2018
Artikel-Nr.: P12001
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Silber 2018
Lieblicher Gewürztraminer SILBER Medaille 2018
Gewürztraminer lieblich 2017
Artikel-Nr.: P11374
Inhalt 0.75 L (5,87 € * / 1 L)
6,40 € * ab 4,40 € *
Feinherber Grauburgunder Weisswein aus der Pfalz
Grauburgunder feinherb 2019
Artikel-Nr.: P12460
Inhalt 0.75 L (6,53 € * / 1 L)
4,90 € *
Silber 2020
Grauburgunder trocken vom Weinhaus Kuntz
Grauburgunder trocken 2018
Artikel-Nr.: P12078
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Grauburgunder trocken 2019
Grauburgunder trocken 2019
Artikel-Nr.: P12449
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Silber 2016
Edler alter suesser Huxelrebe Weisswein aus der Pfalz
Huxelrebe Beerenauslese 2015
Artikel-Nr.: P10603
Inhalt 0.5 L (25,80 € * / 1 L)
12,90 € *
Mueller Thurgau Weisswein lieblich Literflasche 2018
Müller Thurgau lieblich 2018
Artikel-Nr.: P11814
Inhalt 1 L
4,60 € * ab 3,90 € *
TIPP!
Regent Rotwein halbtrocken 2019 aus der Pfalz
Regent halbtrocken 2019
Artikel-Nr.: P12456
Inhalt 0.75 L (5,87 € * / 1 L)
4,90 € * ab 4,40 € *
TIPP!
Suesser Regent Rotwein aus der Pfalz 2019
Regent süß "Süße Zauberei" 2019
Artikel-Nr.: P12457
Inhalt 0.75 L (6,53 € * / 1 L)
4,90 € *
Riesling feinherb 2019
Riesling feinherb 2019
Artikel-Nr.: P12461
Inhalt 1 L
4,60 € *
Spätburgunder Rose aus der Pfalz feinherb 2019
Rosé Spätburgunder feinherb 2019
Artikel-Nr.: P12280
Inhalt 0.75 L (7,20 € * / 1 L)
5,40 € *
Gold 2018
Sauvignon Blanc feinherb 2018 aus der Pfalz
Sauvignon Blanc feinherb - edle Süße GOLD 2018**
Artikel-Nr.: P11710
Inhalt 0.75 L (8,53 € * / 1 L)
6,40 € *

Exotische Gerichte sind beliebt

Seit Jahren nehmen Lokale mit exotischen Gerichten landesweit zu. Immer häufiger kochen man mit früher hierzulande weniger üblichen Gewürzen und Zutaten. So sind Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und vieles mehr heute in den meisten Küchen zu finden. Exotische Zubereitungsvarianten werden beliebter.


Wein zu exotischen Gerichten

Auch wenn in manchen Herkunftsländern dieser Gerichte Alkohol tabu, so schmeckt ein gutes Glas Wein zu vielen exotischen Gerichten hervorragend. Zu den würzigen exotischen Gerichten passt aus meiner Sicht eher ein Wein der einen Kontrast bietet als der milde Wein. Der Kontrast kann durch Rasse und Frische genauso erfolgen wie durch Würze und Fruchtsüße.

Empfehlung fruchtige aromatische Weine: Ein fruchtig frischer Spätburgunder Blanc de Noir oder ein Silvaner liefern die begleitende harmonische Ergänzung zu Ihrem Essen. Ein Grauburgunder feinherb Auslese ist hier die edle vollmundige Variante für besondere Anlässe. Wählen Sie die aromatische Huxelrebe mit dezenter Fruchtsüße oder die süße Huxelrebe Beerenauslese so erzielen Sie zu den asiatischen Gewürzen den häufig geschätzten süßlichen Kontrast. 

Empfehlung würzige Weine: Ein besonderes Geschmackserlebnis zu exotischen Gerichten erreichen Sie durch einen Gewürztraminer, je nach Geschmack in der feinherben bis süßen Geschmacksvariante. Die Fruchtsüße des Gewürztraminers und seine Geschmacksnoten bringen Hamonie und einen Hauch pfiffigen Kontrast zu Ihrem Essen.

Empfehlung rassiger Weißwein: Zum exotischen Gericht sollte Weißwein neben Rasse auch eine angenehme Fruchtvielfalt bieten. Hierzu eignet sich ein Sauvignon Blanc je nach Geschmack mit Fruchtsüße oder trocken hervorragend.

Empfehlung Rotwein: Unter den Rotweinen passt ein Regent gut und  zwar am besten die Regent mit einem Hauch Fruchtsüße. Wählen Sie guten halbtrockenen Regent, einen Alltagswein für jeden Tag oder den edlen Regent Spätlese feinherb für  besondere Anlässe. Beide Rotweine werden Ihr exotisches Gericht ideal begleiten.

 

 

 

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