Wozu passt Weißburgunder
Weißburgunder passt immer wenn Sie einen milden klassischen Weisswein suchen. Weißburgunder begleitet ein gutes Essen, rundet es ab und steht nie im Vordergrund.
Weintyp Weißburgunder
Weißburgunder ist ein fruchtiger und eher milder Weißwein. Bei jüngeren Jahrgängen stehen Zitrus- und Apfelaromen im Vordergrund, bei reiferen Jahrgängen eher Mandeltöne. Weißburgunder erscheint mit zunehmender Reife harmonischer und milder.
Rebsorte Weißburgunder - Pinot Blanc
Wuchsbesonderheiten: Rebsorte für gute Weinlagen, teilweise waagrechter Wuchs, bringt hohe Reifegrade
Triebe und Blätter: Triebspitzen hellgrün bis weißgrün, stark wollig, mittelgroße Blätter, dreilappig, stumpf gezähnt, gelbe Blätter im Herbst,
Trauben: mittelgroße bis große Trauben, walzenförmig, teils geteilt, dichtbeerig
Beeren: ovale bis runde Beeren, grüngelb, dünne Beerenhaut
Geschmack der Trauben: saftig, fruchtig