Sekt kommt an - Rezepte
"Kir Royal"
2 cl Johannisbeerlikör ins Sektglas mit trockenen Riesling Sekt oder Chardonnay Sekt aufgießen - genießen
Hugo
2 cl Holunderblütensirup ins Sektglas mit trockenen Riesling Sekt oder Chardonnay Sekt aufgießen - sehr lecker
Fruchtige Bowle
500g Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, gemischt oder eine Sorte, ca 50 g Zucker darüber 1/2 Std ziehen lassen, 1/2 L Blauer Portugieser trocken (alternativ Blauer Portugieser lieblich, dann weniger Zucker verwenden) darüber 3 - 4 Stunden stehen am kühlen Platz stehen lassen.
Kurz vor dem Genuss 1/2- 1 Flasche Spätburgunder Sekt dazu. Sie erhalten eine rubinfarbene traumhaft fruchtige Bowle - ein frischer Genuss, ein Muss für jede Feier.
Zitronenbowle
5 unbehandelte Zitronen und 1 unbehandelte Limette in dünne Scheiben schneiden, 100g Zucker darüber geben und 1 Std ziehen lassen, 1/2 L trockener Riesling oder Silvaner darüber gießen (alternativ Riesling süß verwenden und stattdessen weniger Zucker) 4 Stdn am kühlen Platz stehen lassen.
Kurz vor dem Genuss mit 1/2- 1 Flasche Riesling Sekt oder Chardonnay Sekt aufgießen - ein leckerer und frischer Genuss